当店のおすすめは、上記の「かけうどん」の冷たいバージョンである「冷やしかけうどん」です。 冷水で締めた麺に、急速に冷した かけだし をかけてあります。 “ 弾力のある麺 ”と、“ 風味が閉じ込められた だし ”をご堪能下さい。 『真冬でも食べずにはいられない』という方もいらっしゃるので、年間を通してご用意してあります。
